車でとおるたびに行列ができていたうどん屋さん。気になっていたので時間をつくって行ってきました！
読み方は 藤店（ふじだな）うどん。
お邪魔したのは西大宮の本店です。
駐車場
従業員の方が誘導してくれます。それだけ混雑するんですね～。
駐車場は第一（２０台くらい）・第二（１０台くらい）があり、まだ空いていたので第一駐車場にとめられました。
大通り沿いに前から入れれば、帰りはそのまま出られます。
営業日・営業時間・定休日
営業日 月～金曜日
定休日 土曜日・日曜日・祝日
営業時間 １０：００～１５：００
日曜・祝日休みとありますが、土曜日もお休みしていますのでご注意ください。
いつも行列ができるため、かなり早めのランチに行ってきました。
１０：３０過ぎ頃に到着。
さすがにまだ並んではいませんでしたが、お客様はどんどん入店されています。
入店
テーブル席、カウンター席、お座敷があり全部で７５席。
全席禁煙です。
子供もOKです。
・今回は赤ちゃんもいたのでお座敷にさせてもらいました
こども用の器とスプーン、フォークも用意があります。
サインがたくさん。
さて、何にしようかな～♪
メニュー
麺の量は 並３５０ｇ 中６５０ｇ 大８５０ｇ。
中でも大盛りレベルの量ですね。
値上げされたそうで、２０２４年5月現在はこの価格でした。
夫は肉汁うどん並とえび天、私はきのこ汁うどんと野菜天盛をオーダーしました。
・卓上にはシンプルに水ピッチャー、箸、七味唐辛子、爪楊枝がおいてあります
最初に従業員の方がお水を持ってきてくれますが、給茶機もお座敷前にあるのでセルフサービスで利用できます。
・温もりもできます
ちなみに肉増し、ネギ増し、つゆ増しは追加料金でできるそうです。
１０：４０ この時間でもお店の半分はお客様でうまっています。
平日だからかサラリーマンがほとんどですが、家族、友人、おひとりさまなど、いろんな方がいらっしゃいました。
やっぱり肉汁うどんの中をオーダーしている方が多いですね。
肉汁うどん到着ー！
えっ！早い！！
オーダーから３分後のできごとです！
・続いてきのこ汁うどんがきました♪
汁が入った器は激アツなのでご注意ください。
肉汁うどんときのこ汁うどん。味は同じかなと思いきや、全然ちがう！！
肉汁うどんは肉のうま味がすごい！
きのこ汁うどんはメニューにも書いてある通りあっさりとしています。
うどんもコシがあって・・・長い！
個人的には肉汁うどんの方が圧倒的においしいです！
・野菜天盛
かき揚げ（ネギ、紅しょうが、玉ねぎ、桜えび）その下に、人参とごぼうのかき揚げ。あとはインゲンの天ぷら。春の食材ですね。
季節によって変わるのかもしれません。
野菜天盛は揚げおきしているので冷めています。
いそがしいお店だからオーダーが入るたびに揚げていると間に合わないんでしょうね。
でもアッツイつゆに浸して美味しくいただきました。
・えび天
こちらは揚げたてであっつあつでした！
並でも３５０ｇもあるので食べられるかな？とおもいましたが、結構イケちゃいました。
１１時前。どんどんお客様がくる。
これから行列になるんだろうなぁ。
とにかくお店の回転がはやい。
お会計
肉汁うどん 並 880円
きのこ汁うどん 並 880円
えび天 250円
野菜天盛 280円
合計 2,290円（すべて税込み）
支払方法は現金のみです。
旨味たっぷりの肉汁うどん♪ごちそうさまでした！
西大宮 本店
住所
埼玉県さいたま市西区三橋６－１４－７
電話番号
０４８－６２４－２５０９
店舗一覧
西大宮 本店・川越店の２店舗
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